Bạn đang xem: Trang chủ » Ẩm thực
Bánh cuốn Cao Bằng - ngon và lạ
Bánh cuốn hiện diện ở khắp mọi miền đất nước ta. Mỗi một vùng miền có cách làm bánh và cách ăn riêng. Nhưng không có nơi nào bánh cuốn lại ngon như ở Cao Bằng. Bánh cuốn ở đây không chỉ ngon mà còn lạ.
Thơm ngon bánh chuối nướng
Bánh chuối nướng với bề mặt chín vàng đẹp mắt, bên trong dẻo mềm, thoang thoảng hương thơm của bơ thật hấp dẫn và thơm ngon.
Bánh cuốn Thanh Trì – Món ngon Hà thành
Không phải món ngon nào của Hà Nội cũng được coi là đặc sản đất kinh kỳ, cũng không phải đặc sản nào cũng chiếm vị trí đáng kể trong kho tàng văn hóa ẩm thực Hà thành như bánh cuốn Thanh Trì.
Dân dã cá kho chuối xanh
Với những nguyên liệu đơn giản, bạn đã có nồi cá kho thơm lừng với thịt cá chắc được kho cùng chuối xanh.
3 món bún ngon cho bữa sáng mùa hè
Thưởng thức những món bún như thế này trong bữa sáng mùa hè thì thật là tuyệt.
Dưa chuột xào tía tô - món lạ xua tan mệt mỏi
Hương vị độc đáo, cảm giác giòn ngọt nơi đầu lưỡi và giá thành cực rẻ…, bạn nên thử ngay món lạ này, vừa có tác dụng giải nhiệt vừa xua tan hết những mệt mỏi do thời tiết.
4 món ngon từ cải xoong
Ngoài món xào quen thuộc, bạn có thể chế biến nhiều món khác từ cải xoong, vừa dễ vừa cực ngon.
Cơm cháy Ninh Bình
Nếu khéo chế biến thì đây sẽ trở thành món ăn lạ miệng, độc đáo. Món cơm cháy ăn với nước sốt nóng từ tim, gan lợn là món đặc sản của thị xã Ninh Bình, ai qua đây cũng muốn ghé lại “thử một miếng”.
Cách luộc gà ngon
Nếu làm không đúng cách, gà luộc của bạn sẽ bị “lòng đào”, có thể truyền virus cúm H5N1, hoặc bên trong chín thì da lại nhũn và nứt, thâm hoặc xỉn màu không đẹp mắt
Cách làm ớt ngâm măng, tỏi, mác mật ngon và an toàn
Ớt ngâm với măng hoặc tỏi hoặc cả hỗn hợp măng, tỏi, mác mật… thường không được coi là món ăn chính mà là những gia vị hỗ trợ đối với bữa ăn.
Hương vị phở chua Cao Bằng
Cao Bằng - mảnh đất nơi cội nguồn giàu truyền thống cách mạng, không chỉ được bạn bè gần xa biết đến với nhiều di tích lịch sử, danh lam thắng cảnh đẹp mà còn là một miền quê với nền văn hóa ẩm thực đặc sắc, nhiều món ăn...
Độc đáo khẩu sli Nà Giàng
Khẩu Sli Nà Giàng của Hợp tác xã Khẩu Sli thương mại dịch vụ Nà Giàng (xã Phù Ngọc, Hà Quảng) là một trong 12 sản phẩm được UBND tỉnh công nhận sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu năm 2012.
Bánh tro ngày Tết Đoan ngọ
Bánh tro đã trở thành món ăn truyền thống trong dịp Tết Đoan ngọ ở các địa phương tỉnh Cao Bằng. Tết Đoan ngọ hay còn gọi là Tết Đoan dương vào ngày 5/5 (âm lịch).
Lạp sườn, thịt hun khói Cao Bằng - thương hiệu ẩm thực nổi tiếng
Sản phẩm lạp sườn và thịt hun khói Cao Bằng của HTX Tâm Hòa tại 124 Vườn Cam, phường Hợp Giang (Thành phố) được UBND tỉnh bình chọn là 1 trong 12 sản phẩm công nghiệp nông thôn (CNNT) tiêu biểu năm 2012. Lạp sườn của HTX cũng là sản...
Những món ăn từ măng rừng
Từ lâu, măng được coi là sản vật đặc trưng của núi rừng, bởi vị ngọt, vị đắng rất tự nhiên của nó. Măng thì có nhiều loại, mỗi loại có một vị ngon riêng, Do có thể chế biến được nhiều món nên măng thường xuyên xuất hiện trong...